El Control de los contaminantes orgánicos persistentes (POPs) en el medio ambiente está siendo cada vez más importante debido a su alta toxicidad, capacidad de bioacumulación y bioconcentración a través de la cadena alimentaria. Recientemente, entre 2012 y 2014 (1,2) se ha producido una enorme evolución en la legislación, con el fin de tener una…
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